recette turque

Le kuymak est un plat qui tient ses origines des côtes nord-est de la Turquie, la région de la mer noire (Karadeniz en turc). Moi-même originaire de cette région, je…

Aimer le pain turc n’est pas une obligation mais si vous l’aimez, et bien j’ai une surprise pour vous ! En cette période de confinement, je vous ai préparé des…

Aujourd’hui, on se retrouve pour découvrir la recette d’une spécialité turque normalement servie en restauration rapide en Turquie : Le KUMPIR ! Vous retrouverez cette pomme de terre farcie un…

Sachez que si vous lisez cette recette aujourd’hui, c’est que je vous aime VRAIMENT beaucoup, que notre longue relation paye enfin, et que ma maman turque a accepté de dévoiler…

Je crois qu’après cette recette, on aura fait tous les haricots que je connais. Après les haricots blancs à la turque, les haricots verts à la turque, voici les haricots…

Le breakfast à la turque est un grand classique qui fait l’unanimité. Je vous en avais déjà parlé dans l’article sur les meilleures adresses de petit déjeuner turc, le kahvalti…

Pour bien entamer l’automne, je vous propose un dessert très connu et apprécié en Turquie, le Aşure. Pour votre gouverne, je n’en fais jamais car bien que ce ne soit…