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Voici la page qui répertorie toutes les recettes de cuisine turques du Blog d’Istanbul. Ce sont des faciles et rapides à réaliser, que j’ai testé pour vous et que j’approuve.
➯ PARTICIPEZ : N’hésitez pas à me proposer d’autres recettes de cuisine turques pour enrichir cette liste. Comment ? C’est très simple, écrivez votre recette sur un document word et envoyez le moi par email à [email protected]
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Sommaire
Liste des recettes de cuisine turques
Boissons
- Recette du Ayran Turc
- Recette Originale du Café Turc
- Recette du Salep Turc
- Recette du Boza (Boisson à base de pois chiche)
Salades
- Recette de la salade Gavurdagi (à base de noix)
- Recette de la salade Piyaz (à base de haricot)
- Recette de la salade tarator (à base de carotte et yaourt)
- Recette du cacik (tzaziki turc)
- Recette du kisir (taboulé turc)
Mezzes et encas
- Recette des Mücver (beignets aux courgettes à la turque)
- Recette du Houmous turc de Tarsus
- Recette des haricots verts à l’huile d’olive
- Recette des sarma à la turque (feuilles de vigne au riz)
- Recette des boulettes aux lentilles rouges : Mercimek Koftesi
- Recette turque gourmande du toast turc
Pain et Patisseries salées
Soupes
Plats
- Recette turque des haricots blancs : Kuru Fasulye
- Recette turque des boulettes de viandes : Kofte
- Recette turque des aubergines farcies : Karniyarik
- Recette turque des pommes de terre farcies : Kumpir
- Recette turque des poivrons farcies : Dolma
- Recette turque des haricots rouges : Barbunya
- Recette turque des raviolis turc à la pomme de terre : Hingel
